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文化赋能,百年会稽山打响春节营销第一枪
来源:《华夏酒报》/中国酒业新闻网  2021-02-03 15:12 作者:李玉友
面对当前新环境下的新春市场,作为黄酒行业头部企业,百年会稽山通过以一场以新春主题的社会化营销和环环相扣的营销动作,夯实消费培育,履新品质表达方式,成功聚拢大众视线,顺势打响了2021年新春品牌营销的第一枪,循序渐进地构筑起中国黄酒高质量发展的新引擎。

线下助力,传播绍兴黄酒文化

天下黄酒源绍兴,黄酒之源会稽山。黄酒是世界三大发酵古酒之一,源于中国且也是最具中国特色的酿造酒。绍兴黄酒是中国黄酒的杰出代表,中国国家地理标志产品,入选中欧地理标志首批保护清单和首批“浙江文化印记”名单,其历史渊源、营养价值、文化内涵可以和世界上任何一种酒媲美。

始创于1743年的会稽山绍兴酒股份有限公司,其个性鲜明,口味和谐,具有精糯酿造、品质超群等独有特点,是中国黄酒的杰出代表和中国黄酒的活化石,更是绍兴黄酒国家级非物质文化遗产传承基地。

在新年来临之际,《宝藏般的乡村》综艺节目走进黄酒源头会稽山,与国家级黄酒评委、会稽山绍兴酒股份有限公司总经理傅祖康,绍兴黄酒非遗传承人孙国昌、鲁长华等工匠进行了互动,让艺人们亲眼见证、亲身体会绍兴黄酒酿制技艺,重拾对国粹黄酒的那份好奇之心,引领广大消费者感知绍兴黄酒酿制技艺之神秘内涵,实现艺术和黄酒的跨界碰撞。


线上聚焦,让绍兴黄酒更有温度

新春伊始,结合新年饮酒聚会等特性,会稽山以酒为媒,以“和自己人,喝好点,喝少点”亲近自在的饮酒文化为出发点,精准把握受众深层次的春节情感需求,推出亲朋、老友、同学、翁婿等不同受众在不同场景下的新春短视频,并通过抖音号、头条号、视频号、朋友圈、公众号、微博号进行了故事分享。

此外,配合新春佳节的短视频传播,会稽山还发布了一组充满情感话题的海报,带有国潮感与民族自信的文化底色,饱含真情、直戳人心的口语化文案,与年轻消费群体的审美偏好和价值取向相契合,带动了话题发酵与自发传播,潜移默化地使会稽山1743黄酒走进大众心智,让大家在春节团圆相聚、开怀畅饮的时候,自然而然想到会稽山1743黄酒。


跨界合作,创新黄酒新喝法

春节前夕,百年会稽山携手网红品牌古茗奶茶,开展了突破行业壁垒和品类界限的“黄酒+奶茶”跨界合作,引发了业内强烈反响。

黄酒是绍兴的特色,但黄酒的口味并非人人都能接受,很多北方人甚至还有部分南方人都很难适应。将醇正酒味搭配上浓醇的茶香,最先感受到的是奶茶的甜香,随之而来的是黄酒的醇厚,随后两种味道交替地冲击着味蕾,最后在口腔中升华,回味绵长的口感沁人心脾。

为融合2021春节的喜气年味氛围,会稽山与古茗奶茶双方联合开展了“酒香沁乌龙,有爱味更浓”的营销新玩法,通过“牛年寻牛人、发抖音打卡视频、会稽山经典黄酒溯源、自媒体亲情话题征集”等创新活动,线上线下互动,跨界双向渗透,给受众带来新鲜感,衍生出全新的场景消费,这当中,不仅仅只是带来味蕾上的冲击感,更是对跨界产品活力的挖掘和提升,为双方品牌推广都带来了更高的价值和利益。 

酒旅融合,探索黄酒体验新思路。

借力湖塘黄酒小镇建设之东风,近年来,会稽山着力打造集智能酿造、非遗传承、文化传播、工业旅游于一体的黄酒产业园,黄酒智能化酿造和黄酒后熟包装物流自动化生产线已建成投产,黄酒研究院、会稽山黄酒博物馆已开门迎客,企业由此荣获“浙江省十佳企业文化示范单位”“浙江省工业旅游示范基地”等荣誉称号,成为全国闻名、世界知名的中国绍兴黄酒生态产业基地和工业旅游领航者!

坐落于鉴湖河畔、总占地面积达万余平方米的会稽山黄酒博物馆,粉墙、黛瓦、沿廊,整个建筑是典型的江南水乡特色,显示出一派“小桥、流水、人家”的独特水乡风景线。博物馆内,通过各种陈列手段,分别典藏、展示着岁月与文化、历史与酒香,传承与创新,让消费者在这里都能获得听见、看见、闻见、摸见、尝见的立体化体验。

一切过往,皆为序章。在“春节”这样年年有之,又营销扎堆的时间节点,百年会稽山仍能积极探索从线上到线下,从文化到产品,从情感到体验的营销创新新路子,顺应时势构建“文化会稽山”新引擎,逐步实现会稽山品牌对消费者心智情感的层层渗透,着力把百年老字号的文化资源厚度转化为绍兴黄酒产业发展的高度,打造出一个有活力、有个性、有磁性的百年老字号新形象,让老字号故事、黄酒文化传播到更远的地方!

绍兴黄酒,闻名天下。在绍兴黄酒的故乡绍兴,人们更爱喝品质纯正的绍兴黄酒。会稽山,始于一七四三年,绍兴人爱喝的绍兴黄酒!

编辑:王俪霖
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