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最近，啤酒圈儿格外热闹，尤其是在精酿赛道，多家企业获得资本青睐，引发了行业的强关注。就在媒体们还在探讨资本的相继介入，会不会引发精酿品牌间的“内卷”，7月28日，国内最大的啤酒麦芽制造商——粤海永顺泰集团股份有限公司（以下简称“永顺泰”）顺利过会，距离在深交所主板上市又近了一步。

2021年6月，永顺泰首次公开发行招股说明书，拟公开发行不超过12,543.27万股A股股票，计划募资约9.3亿。其中，4.24亿将用于广麦4期扩建项目，其余的5.05亿将用于年产13万吨中高档啤酒麦芽项目。

据永顺泰官方网站显示，永顺泰是广东粤海控股集团有限公司控股企业，公司业务始于1987年，主要从事麦芽的研发、生产和销售。经过多年的积累，公司及公司前身已经与百威英博、华润啤酒、燕京啤酒、珠江啤酒、青岛啤酒、嘉士伯、喜力啤酒等知名啤酒制造商有超过10年的合作历史。

作为国内产销规模最大的麦芽制造商，永顺泰2019年在国内的市场占有率达到25%。此外，永顺泰也是国内最大的麦芽出口企业，产品已外销至东南亚、日本、韩国等多个国家和地区，2020年，公司麦芽的出口规模占我国麦芽出口规模的46%。

“麦芽供应商上市，对于啤酒工业的发展和提升会有一定的作用，毕竟产业链上游如果能够有充足的资本，对于产业整体提升会有帮助。”北京圣雄品牌策划有限公司总经理邹文武在接受《华夏酒报》记者采访时说道。

对此，江南大学生物工程学院研究员范文来也表达了相同的观点。在他看来，作为一家麦芽龙头企业，如果能够上市，应该是值得庆幸的事，是制麦和啤酒行业的一件大事。

“啤酒麦芽是啤酒的重要糖化剂与风味剂，其品质好坏直接影响啤酒品质。对于国产啤酒来讲，使用国产麦芽是一种天然选择，当然，前提是国产麦芽是高质量的。”范文来告诉《华夏酒报》记者，近几年，啤酒产业的产量在波动，啤酒品质同质化趋势在增强，同样地，啤酒产业的集中度也在提高。

“个人认为集中度提高是好事，利于企业的规模发展，也利于增强我国企业在国际竞争中的地位。数据显示，我国多个啤酒品牌已经进入国际啤酒行业前十名。类似的，我国的制麦公司也应该进入国际排名前十名行列。”范文来如是说。

的确，作为世界第一大啤酒生产国和消费国，我国啤酒产业发展长期存在原料“卡脖子”的情况。在今年召开的中国酒业协会六届理事会第四次扩大会议上，中国酒业协会理事长宋书玉作年会报告时也指出，啤酒酿造原料保障供给仍是中国啤酒产业高质量发展必须解决的问题。

显然，麦芽产业龙头如果能顺利上市，吸引资本的关注，将进一步推动国产啤酒麦芽规模化、集约化、优质化发展。

但不容忽视的是，这两年随着啤酒行业整体向“高”发展，已呈现出产量、利润、收入相继增长的良好发展态势，但永顺泰的业绩表现并不稳定。数据显示，2018年至2021年上半年，永顺泰分别实现营收24.32亿元、29.38亿元、28.26亿元和14.85亿元；净利润分别为1.61亿元、1.44亿元、1.35亿元和1.28亿元。

此外，随着结构调整、科技创新、产品创新成为啤酒行业发展的主旋律，作为原料生产企业的永顺泰仍旧面临行业成长空间小、产品单一且竞争加剧等风险。

显然，永顺泰能否顺利上市，仍有诸多问题待解决。但无论如何，顺利过会释放出来的积极信号也足以提振国产麦芽产业的发展。对酒业来说，如果能顺利上市，这无疑将加速酒业IPO的征程。