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2020年2月26日，古井集团智能化技改项目开工，项目分两期建设。该项目是古井集团开启“双百亿征程”的第一个重大项目；
2020年11月17日，泸州老窖包装生产EMS项目启动，项目实施后，将使酿酒工程技改项目基地升级为集白酒酿造、制曲、基酒储存、旅游文化产业为一体的现代化产业中心；
2020年3月10日，青岛啤酒全国10大重点投资项目同时启动，按下高质量跨越发展“快进键”……
如果说2019年是酒业数字化的元年，那么，2020年则是酒业新基建全面绽放的一年，且项目大、投资多、布局远的新基建项目多集中在领军企业。数字化转型、智能化升级、融合创新的新基建项目，正在推动酒业向更高质量的发展道路迈进。
无论是“再造一个茅台股份”，还是青岛啤酒收购雀巢水业务，提出三至五年再造一家上市公司，都是酒业集中化程度提升的展现，酒业向优势产能、优势品牌、优势企业的集中态势持续进行中。
来自国家统计局的数据显示，2020年1～11月，全国规模以上的白酒企业完成酿酒总产量618.36万千升，同比下降10.26%，纳入国家统计局范畴的规模以上企业是1040家，其中，亏损企业170家，企业亏损面为16.35%，规模以上白酒企业完成销售收入5059.85亿元，同比增长3.53%；实现利润总额1312.07亿元，同比8.96%，亏损企业累积亏损13.81亿元。
强者愈强、弱者淘汰成为不争的事实，在消费升级及龙头企业持续被看好的叠加因素下，新基建的展开将助力龙头企业对现在及未来市场的把控，行业的挤压竞争趋势加剧，跟不上队伍的规模企业及中小酒企将面临被趋势碾压的命运。
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