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谁说千元国产葡萄酒卖不动?
来源:《华夏酒报》/中国酒业新闻网  2024-09-30 14:44 作者:张瑜宸

鲁迅先生曾在《热风·随感录四十一》中写道:“愿中国青年都摆脱冷气,只是向上走,不必听自暴自弃者流的话。能做事的做事,能发声的发声,有一分热,发一分光,就令萤火一般,也可以在黑暗里发一点光,不必等候炬火。”

坦白说,当下的中国葡萄酒产业正在经历一场“寒冬”,市场上充满了悲观的声音。一方面,规上企业的数量呈下降趋势,其业绩也不甚理想;另一方面,在外部环境不确定性增加的大背景下,消费者对葡萄酒的需求有所减弱,导致整个市场的份额连续几年下滑。面对这样的挑战,不少酒商选择退出市场或是转向其他酒类产品线,寻求新的增长点。

究竟应如何摆脱冷气,做点事?又该如何为行业注入新的活力,实现提振?近日,中国精品酒庄代表——西鸽酒庄再次给出了答案。

为什么说,再次?

因为,在过去五年中,西鸽酒庄持续在突破,除了实现业绩连年的逆势增长和海外出口的全面增量,如今,还在高端市场中站稳了脚跟。

9月28日,西鸽酒庄“藤上藤”2018年份上市发布会暨顾问委员会成立大会在西鸽酒庄举办。引发业内外高度关注的是,该年份上市即售罄。

要知道,“藤上藤”是西鸽酒庄的正牌葡萄酒,于2023年4月8日在全国糖酒食品交易会上首发,定价为1499元/瓶。这款高端葡萄酒一经推出,便受到市场的高度认可,即便是处在行业经历深刻变革的时期里,依然在短短一年的时间里,实现了全面售罄。更值得一提的是,“藤上藤”还成为英国国王加冕庆典的指定用酒,进一步提升了其国际声誉。

《华夏酒报》记者从现场了解到,在经历了近半年的产品“空窗期”后,西鸽“藤上藤”2018年份终于迎来了发售期并采取预售方式,首批限量6000箱。然而,令人振奋的是,经销商认购热情异常高涨,实际认购数量达到了7500箱,超额认购25%。

其中,来自江苏的一位客户认购了550箱“藤上藤”,成为此次认购量最大的客户之一。他告诉《华夏酒报》记者,西鸽酒庄作为中国精品酒庄的代表,能够率先提出正牌这一概念,表明该企业在品牌建设和市场布局方面已经打下了坚实的基础,并且敢于与国际名庄对标,充分体现了中国葡萄酒行业日益增强的底气和信心。

“从2017年份售罄后,我们和消费者就开始期待新年份了。”采访中,来自广东的经销商王先生对《华夏酒报》记者表示,西鸽的品质真的是每个年份都会给大家带来惊喜,按照年份报告,用真材实料、最好的品质,并且严格控制产量,不多发售一瓶,这样的限量发行也增添了产品的独特性和收藏价值。

据统计,西鸽“藤上藤”,在创造了中国高端葡萄酒销售纪录的同时,也成为目前千元以上价位段销量最大的葡萄酒。这一成绩不仅彰显了西鸽酒庄卓越的产品品质和成功的市场策略,也为中国葡萄酒行业树立了价值标杆。

“坦白说,如今的消费者变得更加理性了。这种理性并不是说不愿意为高品质产品支付高价,而是更加注重产品的实际价值和可靠性。以前,人们可能会倾向于购买几千元一瓶的进口名庄酒,但现在越来越多的消费者认为,像西鸽酒庄这样的国产精品葡萄酒更值得信赖。就像几百万的豪车不买了,反而觉得国产电动车更好一样。”该经销商如是说。

的确,中国葡萄酒产业历史悠久,文化底蕴深厚,但长期以来,在高端市场上,国产葡萄酒似乎总是难以与进口品牌抗衡。然而,这并不意味着我们就没有机会。相反,随着国内消费者对葡萄酒品质要求的不断提升,以及对中国本土文化的认同感日益增强,千元价位段的国产葡萄酒市场正逐渐展现出巨大的潜力。

“中国葡萄酒在贺兰山东麓、藏高原产区的萌动下,一定会重新定义中国葡萄酒的市场格局,就像美国纳帕产区的觉醒一样,成为国际葡萄酒行业的一股重要力量。反观这些新秀产区,都会以中高端产品而闻名,而不是以大批量低价产品而闻名,纳帕大多数葡萄酒定价都在百元美金,代表性酒庄大多在200美元左右,也就是千元价位段。这种趋势也会是中国精品酒庄酒的趋势,所以,西鸽‘藤上藤’就是要提前布局、提前占位。”西鸽集团董事长张言志在接受《华夏酒报》记者采访时分析指出,通过2017年份西鸽“藤上藤”上市的情况看,市场对这个价位是有明显需求的,再加上2018年份预售的火热程度,再次验证西鸽的策略和定位是对的。

由此来看,西鸽“藤上藤”的成功,不仅是品牌自身不懈努力的结果,也是中国葡萄酒行业整体进步的一个缩影。通过坚持高标准的葡萄种植、精细的酿造工艺、透明的品牌沟通以及高效的市场推广,国产葡萄酒酒庄同样能够赢得广大消费者的青睐,并在高端市场上占据一席之地。

对此,有业内人士表示,行业需要做的,是不断提升产品品质,加强品牌建设,同时,深入挖掘和弘扬中国葡萄酒的独特文化魅力。只有这样,才能让更多的消费者看到国产葡萄酒的价值所在,从而改变他们对国产葡萄酒的固有印象。目前,西鸽酒庄的成功模式已经为其他国内酒庄提供了宝贵的经验和启示,这不仅是中国葡萄酒行业的骄傲,也为整个国产高端消费品领域注入了强心剂。

“从一开始,我们就很清楚,西鸽要做的不是一桩简单的生意,而是一份事业,因此,我们把使命确立为‘让世界爱上中国葡萄酒’,但这个目标的达成,不是一家单独的企业能够完成的。”张言志进一步补充道,我们期待,有更多的力量加入,一起把中国葡萄酒的蛋糕做大做好,提升中国葡萄酒国内外的知名度和影响力。

正如文章开头鲁迅先生所说的那样:“有一分热,发一分光。”我们无需企盼炬火的降临,因为身处每个产业链条的我们,皆能化作黑暗中那抹熠熠生辉的萤火。

谁说千元国产葡萄酒卖不动?

与其唱衰,不如像西鸽酒庄那样,躬身入局,去做事,去发声,去为重塑中国葡萄酒的价值努力向上走。

编辑:李佳颖
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