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六月的宁夏中卫，迎来了鲜枸杞采摘的黄金时节。

6月25日，在宁夏中宁红柳沟，站在高地眺望，只见成片的枸杞树枝繁叶茂、整齐排列，一颗颗小红果挂满枝头。

一块招牌醒目地写着：劲牌公司中宁枸杞规范化种植基地，这是劲牌公司在全国52个“道地药材种植基地”之一。它距离中宁市区直线距离22公里，而与劲牌总部所在地湖北大冶，更是相隔1100公里之遥。

曾经，这片土地一片荒芜。如今，这里已焕发出勃勃生机，生产的枸杞品质上乘，声名远扬。

寻找最道地的药材

“药材好，药才好”，这句质朴而深刻的话语，道尽了中药材品质对于中医药产业的关键意义。

劲牌寻药人深入药材原产地，严格依照《本草纲目》等中医药典籍记载，精心把控药材的种植和采收环节，只为寻得那最道地的药材，为消费者带来最纯正的健康守护。

宁夏中宁县，是世界枸杞的发源地和正宗原产地。从唐代诗人刘禹锡到南宋诗人陆游，从药王孙思邈到医药巨匠李时珍，从《神农本草经》、《千金翼方》到《本草纲目》、《中山药典》都有过文学描述或药理论述，中宁枸杞根叶花果实全身是宝，《本草纲目》中记述“春采枸杞叶为天精草，夏采花名长生草，秋采子为枸杞子，冬采根为地骨皮”。

1961年，宁夏中宁县被国务院确定为全国唯一的枸杞生产基地县；1995年，被国务院命名为“中国枸杞之乡”。

刘胜华，是劲牌公司最早的“寻药人”之一。据他回忆，1993年底，劲牌公司决定从原产地直供枸杞干果。1994年元旦后，他就往返3000多公里，从宁夏采购回来“宁杞1号”。自那以后，中国劲酒里面的枸杞子就来自宁夏中宁。

曾经的荒漠变绿洲

劲牌公司坚持从源头把控品质，在全国布局道地药材基地，持续优化中药材供应链。为了寻找更优质的枸杞品种，2016年，劲牌有限公司携手玺赞庄园枸杞有限公司，将目光投向了宁夏中宁红柳沟，这一片生长在荒漠里的枸杞庄园。

张旭，玺赞庄园枸杞有限公司的副总经理，家中三代人皆与枸杞结缘，用他自己的话说：“我从小在枸杞地里打滚。”

红柳沟地处宁夏中部干旱带，曾经风沙肆虐，境内沙地、盐碱地较多，农作物很难成活。不过，这里有着独特优势：方圆30公里没有工厂，周边10公里没有村镇，生态环境好，且日常时间长、昼夜温差大，对于枸杞的生长来说极好。

同年10月，张旭和同伴在荒漠中支起三顶帐篷，就此安营扎寨。

在荒漠种枸杞，困难重重。“有时候一晚上风沙过去，20厘米高的枸杞树苗就被沙子掩埋得找不见了。工人们早晨起床，发现帐篷都被沙子堵住了。”张旭回忆。即便如此艰难，大家依然没有丝毫退缩，没日没夜地抢工，只为来年4月能顺利开展种植工作。

功夫不负有心人，2014年春天，曾经荒芜的土地上，45万株枸杞苗傲然挺立，其中九成都顽强地活了下来。

记者看到，这里采用标准化种植模式，3米行距、1米株距，每亩地仅种220株枸杞树。同时，引入以色列滴灌水肥一体化技术，引几十公里外的黄河水与罗山国家自然保护区的天然弱碱性水，按1:2混合灌溉。

12年过去了，基地从最初的三顶帐篷起步，一步一个脚印，让枸杞种植面积达到1.5万亩，年加工枸杞3000吨，成为全国道地药材中宁枸杞示范基地，科研工作站拥有超50项自主研发专利。

“枸杞树前三年不挂果，全力扎根生长，劲牌和玺赞也是如此，久经蛰伏，方能厚积薄发。”张旭说。

在科技的赋能下，劲牌还给枸杞、黄芪等中药材打上了“数字身份证”。手机扫描包装上的二维码，就能目睹一颗种子的落地、叶片的萌发，以及根茎采挖等全过程，甚至还能知晓它生长的土地，吸收的水分和呼吸的空气。

枸杞园“放任”虫鸟

“这些虫子不用除掉吗？”站在绿油油的枸杞地里，只见叶子上小虫爬动，脚下的小草探出了头。

过去，人们坚持“地里不能有草，枸杞树上不能有虫”的观点，竭力将田间打理得干干净净。可过度干预，不仅耗费大量人力物力，还破坏了生态平衡，结果适得其反。

后来，基地摸索出科学防治之法：适当留些枸杞虫，刺激枸杞树产生抗体、增强抵抗力。同时密切关注虫害，若影响枸杞品质便及时控制，不影响就任其自然发展。

“实验数据表明，这种生态防治法很有效。”张旭说，人为少量干预后，枸杞多糖、胡萝卜素、黄酮、氨基酸等营养成分含量明显提升，品质大幅改善。

除草方面，基地不用农药，改用人工适当除草，还每年特意种木须、投放七星瓢虫虫卵。虫卵孵化后，成虫在木须丛中繁衍，枸杞生长期出现蚜虫时，七星瓢虫便大量捕食，有效控制虫害。

6、7月的枸杞采摘季，本会吸引众多麻雀前来觅食，但此时基地却难见麻雀踪影。原来，起初为防麻雀啄枸杞，基地用了驱鸟剂，不断驱赶麻雀。

后来，大家意识到，麻雀是生态里的重要一环。久而久之，麻雀与基地有了默契。“如今在枸杞采摘季，麻雀不来了；采摘季一结束，成群麻雀便飞来，在秋日的枸杞园自在觅食。”张旭说。

摘枸杞一天挣100多元

枸杞丰收的时节，喜悦洋溢在每一寸空气里，也为农民群众带来了大量季节性务工的好机会。

枸杞地里，采摘工们戴帽子、裹着头巾，腰间绑着小桶，或站着或坐着，双手在结满果实的枝头来回穿梭，一采一放，动作娴熟。不一会儿，篮里就装得满满当当。

51岁的蔡卫华，来自安徽亳州，她一边忙碌、一边对记者说：“一斤枸杞1.5元，我一天能摘70、80斤，一个月下来能挣4000至5000多元，而且包吃包住，这活儿干着挺舒心！”

47岁的赵梅和同伴一起过来的，来自河南周口。家里麦子收完后，她便想来挣点小钱。“我手快，一天能摘70至100斤，等7月份摘完，我们就能回家了。”

“吃饭吧？”看到记者前来采访，50岁的马橙秀热情地打着招呼。她家住在中宁县，目前在玺赞庄园加工车间做临时工，负责精心挑选枸杞果。“每天都有大巴车接送我们来上班，一天能挣120元，而且当天就发钱，这工作让我挺满足的！”马橙秀说。

枸杞采摘高峰期，河南、安徽、山东等地的工人纷纷奔赴而来，日均用工约2000人。

一个药材基地，就是当地一个经济增长点，像这样的中药材基地，劲牌在全国有52个，带动了一方经济发展。