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4月6日下午，虽然天空中细碎的雪花肆虐地飘飞，刺骨的寒风好似又一日回到了冬天，但是山东省烟台市烟台大学综合楼305室内却温暖异常。烟台大学生命科学院在这里迎来了一场别开生面、鲜活生动的食品类报告，科研院所、企业负责人为高校学子讲授食品类专业的前景、创业、发展趋势等市场一线动态。
本次报告由烟台大学生命科学院教授姜竹茂组织，邀请了山东省科学院生物研究所研究员，烟台欧顺生物科技有限公司董事长王桂宏，湖北海宜生物科技有限公司总经理宋正宁和莱特莱德（国际）控股集团分离浓缩研发总监林博。三位食品行业的前辈分别结合自身的优势和研发、经营情况，为学子们带来了最新的市场动态。
首先，王桂宏就《科技成果如何转化为生产力》这一话题，以烟台欧顺生物科技有限公司的新产品“深海一号口气清新喷剂”为例，从食品科研、原料选择、成本估控、市场定位、营销策略等方面，讲解并分享了科技成果的转化，激励高校学子们勇于创业。
其次，宋正宁以《海纳百川——我的三十年发酵情结》为题，为食品类专业的硕士们带来了调味增鲜的新趋势——摈弃味精，使用酵母抽提物的新概念；同时，也分享了食品类专业的工作经验和就业方向等在校学子关心的就业话题。
最后，在专业技术层面，林博为学子们带来了题为《蛋白酶解多肽在食品加工中的技术前景与应用》的讲座。
此次报告丰富了烟台大学生命科学院硕士生的课堂，使学子们不出校门即可了解真实的市场动态和行业趋势，为日后的学习和就业增添动力和指导，受到了学子们的广泛欢迎。
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