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7月17日，食品安全周正式启幕，美团外卖食品安全“放心签”的发放也正如火如荼，小小的封签将食品安全的保障与宣传合二为一。据了解，目前全国已有756个连锁餐饮品牌共计19472家门店参与“放心签”试点，美团外卖向商家免费发放的封签总数已累计达到3100万张。经过美团外卖“安心计划”的引导，部分商家还主动自行购买、印制封签，或通过为包装加装订书钉等方式为消费者提供安心保障。“放心签”作为一种创新工具，是外卖平台对包装安全方面的探索和尝试，一方面倡导商家主动为外卖餐品安全上一道“安全锁”，提升食品安全意识;另一方面从源头上杜绝了餐品二次污染的可能性，用户收到带有“放心签”的餐品，就知道这份餐品的包装、运送过程安全可靠，可以放心食用。
据了解，除了用“放心签”防止餐品的二次污染外，美团外卖还在商户档案、食品包装、配送过程等关键节点设立保障制度，构建起覆盖整个外卖链条的食品安全体系。美团外卖“天网系统”严格审核入网经营商户档案，并与食药监部门实现数据互通，对入网餐饮商户进行全生命周期管理。
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