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近期，各地中小学校、幼儿园陆续开学，食堂恢复供餐，学校食品安全进入高风险期。
近日，全国农村义务教育学生营养改善计划领导小组办公室发布今年第1号预警，提示全国各地加大学校食品安全监管力度，对发现的问题要及时整改，督促落实，确保学校食品安全。
安徽省铜陵市铜官区市场监督管理局局长江翀介绍，当地教育行政部门已会同卫生、市场监管等部门开展了拉网式检查。
湖南长沙岳塘区食药监部门也持续开展了春季学校食堂及校园周边食品安全专项检查。
据了解，本次春季学校食堂及校园周边食品安全专项检查早在2月19日就已经开始，将持续至4月4日。
本次检查旨在通过近2个月的持续专项检查，严把人员健康关、食品进货关、食品贮存关、加工制作关，杜绝违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为，严防食物中毒事故的发生，护航师生“舌尖”安全。
本次检查将重点排查相关学校是否严格落实原料采购、加工制作、清洗消毒、成品分装和配送运输的要求;加工场所环境卫生是否达到标准;食品经营户亮证经营情况、从业人员健康证持有情况、食品采购进货落实索证索票制度情况及经营场所环境卫生情况，以及是否存在过期、无厂址厂名、无生产日期的食品等。
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