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为贯彻党中央、国务院决策部署，落实《关于深化改革加强食品安全工作的意见》(以下简称《意见》)和《地方党政领导干部食品安全责任制规定》(以下简称《规定》)要求，进一步规范食品安全抽样检验工作，加强食品安全监督管理，保障公众身体健康和生命安全，根据食品安全法等法律法规，市场监督管理总局对2014年12月原国家食品药品监督管理总局制定的《食品安全抽样检验管理办法》(国家食品药品监督管理总局令第11号，以下称《办法》)进行了修订。
《办法》经2019年7月30日国家市场监督管理总局第11次局务会议审议通过，自2019年10月1日起实施。
修订的主要内容包括落实《意见》要求，完善食品安全抽样检验的涵义和范围;坚持问题导向，完善抽样程序要求;完善复检程序规定;完善抽样异议处理程序;强化核查处置措施;落实“四个最严”要求;强化法律责任等7大方面，将为加强食品安全工作保驾护航。
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