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英国弗朗西斯·克里克研究所和伦敦大学学院研究所的研究人员用小鼠做实验，连续３天给小鼠直接注射酒精，模拟人在周末纵酒狂欢的状态。结果显示，与没有接受注射的老鼠相比，注射酒精的小鼠食量大增。
研究人员在《自然·通讯》杂志上发表文章说，酒精会影响位于视丘下部的AgRP神经。它负责控制食欲。先前有研究显示，当小鼠胃疼时，AgRP神经会被激活，而此时，即使它胃里满是食物，依然会吃个不停。
研究人员警告说，暴饮会损伤肝脏，导致糖尿病、心脏病以及癌症。暴食则会增加患肥胖的风险。因此，要想身体健康，远离酒精十分重要。
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