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在中国史学界，大家有这样一个共识：要看唐代的中国，就去日本，那里有唐代的建筑和歌舞，甚至日本天皇登基也是按照唐代礼仪。作为资深酒文化爱好者，笔者从收藏的藏品对这个共识去验证。

日本，意为“日出之国”。最早称“和”或“倭”，“日本”这一称呼大约使用于公元7世纪后期。历史上日本曾有大和、东瀛、扶桑等别称。

汉朝张骞两次出使西域，极大地推动了东、西方之间经济、政治、文化的交流，从此，这条路线被作为“国道”踩出来了沿线各国共同促进经贸发展的“丝绸之路”，经过几个世纪的不断努力，丝绸之路向西伸展到了地中海，东段已经到达了韩国、日本。唐朝太宗贞观年间，文治武功盖世，盛世文明垂范天下，文化、礼仪、律典、文物制度皆被四夷争相效仿采纳，以沐中土华风为荣。大唐都城长安也成为各国使臣、留学生、僧侣汇集的国际都市。日本从公元653年起到宇多天皇止，前后250年共派“遣唐使”19次，前往中国学习盛唐文化，修习经典，沐浴中原国风、文风。

当时日本年轻的孝德天皇，接受了遣唐使的建议，效仿中土大唐建立年号，定名“大化”，推行“大化革新”，《皇朝事苑·历代天皇录》载：大化革新，即全面唐化运动，使日本从蛮荒中打开了进入文明的大门。“大化革新”是以大唐盛世为楷模，以唐朝律令为蓝本，参酌日本旧习，改革日本政治经济，逐步建成律令制国度，完善日本国家政体。

建筑中的大唐之风

到唐朝中叶达到极盛时期，建筑技术也有巨大发展，主要特点是：建筑风格气魄宏伟，色调简洁明快，屋顶舒展平远，门窗朴实无华，这是在宋、元、明、清建筑上不易找到的特色。

公元六世纪建筑的布局形制和建造技术由“遣唐使”传入日本，之后的日本木构建筑，照搬大唐建筑样式，以大唐国都长安为范本，效法长安布局，沿南北中轴线左右布局建筑，皇宫位居北部居中，南部为东西两市及官衙，建起第一座正式的都城—籐原京，后又营建奈良时代的都城—平城京(即今京都)。

“中国失礼，求之于野”，日本人对于古物向来珍重，日本人把来自中国的人与物都冠以“唐”字，如当今建筑术语中留存的“唐户”、“栈唐户”、“唐破风”、“唐门”、“平唐门”等。很多唐代建筑的细节，在现今中国有些甚至早已不明所以了，而日本建筑中多有保留。

遣唐使的航线，大多从大阪出发，大阪是日本的第二大城市，古称浪速，又叫难波，它东接历史悠久的京都和奈良，西连神户，在保留着丰富历史古迹的同时，能感受到这里的繁华与欣欣向荣，不愧是日本西部金融、贸易及文化交流的中心。

大阪城位于大阪市中心地带，这是于十六世纪由丰田秀吉统一日本后所建，为了建造大阪城，他命令全国的诸侯都要参与兴建工程。

原整个大阪城共分成内城、中城与外城，有长达 12 公里的城墙，是现今规模的五倍，许多护城河及城郭的石块也是由各地诸侯所捐献而来，城墙上1吨左右的大石头需要很多，它们都要从小豆半岛装船，用海中吊挂的方法运输，再从陆地上使用修罗车和原木滚木，以其辛苦的血汗建造而成。

虽经受战火雷击，多次重建，但是有内外两道护城河以及两道高大的石壁至今仍然保存完好，只是从残存焦黑的石壁仍可怀想当年德川与丰臣交战时的惨烈情形。大坂城被视为大阪的象征，成为大阪最著名的旅游观光胜地。

天守阁是大阪城内的中心建筑，天守之名意指城主代天统治，履行着上天的职责。它不仅是坚固的军事防御设施，也是城主政治权利和地位的象征。

而现在的天守阁则是在1931年模仿丰臣时代的天守阁所建造，周围环绕着高而陡的城墙和宽阔的护城河，其所构成的壮观景象是其他任何一座日本古城都无法与它相比的。高17.9米的天守台上，矗立着外5层内8层、高54.8米的天守阁，巍峨华丽壮观，是大阪城内最醒目建筑。

天守阁分为最上层的瞭望台和下层的原城主居住之地，最高的第八层楼瞭望台上可以眺望大阪市景，其它楼层展示了日本战国时代各种武器、丰臣秀吉的木像、书简、以及当年作战的作战图等，除此之外还展示了大阪城复原之后的模型。

在此你将可以看到丰臣秀吉由一介平民成为不可一世的英雄，其辉煌一生的经历，天守阁它不仅是大阪历史文化、观光旅游的象征，更是大阪人精神上的寄托。

现天守阁第一层城楼上有山形墙，封檐板的山墙房间突出，歇山式封檐板与上面的房檐相交错，顶层虽保留了瞭望台，但已经将其缩到墙壁的内侧，有回廊高拦围住。外壁则涂白灰泥，山墙也富于变化，窗户变成拉门式，更加豪华壮观。建筑为单檐歇山顶，柱头斗拱为五铺双抄偷心造，各种斗欹部的幽度极深，拱瓣棱角显明，内部搁架铺作斗拱硕大，叉手长壮，侏儒柱细短，构成极平缓的厦坡，殿内无柱，梁架全部露明。

整个建筑结构简练，古朴雄浑，坚实秀雅，屋坡平缓，四翼如飞。斗拱的结构、柱子的形象、梁的加工等都令人感到力与美的统一，是建筑艺术加工和结构的统一，显示了唐代建筑风格。

中华文明又一代言

远远望去天守阁金光闪闪、最耀眼的是屋顶上的八只金鯱，说起来它还有段故事。

我国古建筑多为木结构，自古有以兽镇脊，避火消灾之说。史书载：“汉武帝建柏梁殿时，有人上书说大海中有一种鱼，虬尾似鸱鸟，也就是鹞鹰，说虬尾是水精，喷浪降雨，可以防火，建议置于房顶上以避火灾”，这大约是屋脊上设置鸱尾的最早记载;据北宋吴楚原《青箱杂记》记载：“海为鱼，虬尾似鸱，用以喷浪则降雨”;《太平御览》也有如下记述：“唐会要目，汉相梁殿灾后，越巫言，‘海中有鱼虬，尾似鸱，激浪即降雨’遂作其像于尾，以厌火祥。”

鸱尾，龙头鱼身，又叫螭吻、鸱吻，是龙的第九子，一般被固定在建筑物的两端屋脊上，由吞着正脊的龙口、吻头后部的背兽、向上卷的尾和背上插着的宝剑等几个部分组成，做张口吞脊状，取其灭火消灾，并有一剑以固定之，相传，这把宝剑是被宋代封为“神功妙济真君”许逊曾用的剑，鸱吻背上插剑的目的，一个是防鸱吻逃跑，永远喷水镇火之意;另一是取避邪之意，有吉祥、装饰美和保护建筑的三重功能，传到日本后则称为“鯱”。

天守阁屋脊上金鯱龙眼巨大，双眼怒目，仿佛能洞察一切。龙鼻高翘，表示了龙的嗅觉敏锐。龙嘴张大露出较长的舌头和锋利的龙牙，龙牙在民间有辟邪的说法。龙耳是顺风耳，向头后方向飘去。龙耳两侧有鬃卷，雕刻成卷草纹样。龙须雕刻清晰可见，代表龙神圣的尊严。巨大的龙爪，显示出其力大无比。龙尾向上翘起后又向内侧卷曲，如一朵盘花形象，龙身上还插着一个如意莲花构成的剑把，整体雕刻细腻，形象逼真。于两坡瓦垅交汇点，屋脊两侧各有一个，严密封固，防止雨水渗漏，既有装饰美，又有护脊之实效。

现今天守阁经过1997年重新翻修之后，有着白色的墙面配以绿色的屋瓦，并在每个飞翘的檐端妆饰着用金箔所塑造的装饰用鬼瓦、虎状浮雕与龙头鱼身的金鯱，彰显得天守阁金碧辉煌，主城楼内外彩灯，衬托得这座象征着大阪昔日辉煌与荣耀的建筑物格外的摄人心魄，也仿佛重现当年丰臣秀吉壮阔的雄心与曾有的辉华。

作为资深酒文化爱好者，笔者最欣慰的是收到一款仿天守阁制作的酒器，是我的女儿在日本留学期间，在大阪旧货市场购买的，其长15厘米，高19厘米，宽12厘米，仿顶层瞭望台的瓶盖，巧妙地将酒瓶口掩饰成为一个整体。

尽管不知它产自什么时间，由日本哪家瓷器厂制作，盛装过什么酒，但它所包容的文化内涵不能不让笔者惊诧，也验证了那句老话“民族的就是世界的”，由此可知以大唐中土文化为基础发展出来的日本文化，虽经千载风雨的洗礼，但至今历久弥新，成为享誉世界五千年辉煌历史的中华文明又一代言。

(作者系中外酒器文化协会副主席，江苏省酒文化联谊会常务副会长兼秘书长，江苏省收藏家协会酒茶艺文化收藏委员会副秘书长，九州华棠酒器文化博物馆执行馆长)