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春节黄金周期间，受新型冠状病毒肺炎疫情的影响，餐饮消费、宴席消费、社交消费都按下了“暂停键”，导致大量的酒水消费渠道被阻塞。尽管疫情防控已经取得了阶段性进展，但不少城市的酒店、商场等场所还未营业，酒类厂商如何实现线上销售的突破？已经复工的生产企业，如何保障生产安全与资金安全，平稳渡过时下的特殊时期？

“直面行业重大关切，贴近现实复杂问题”是葡界论坛发起的初心和职责。2月14日下午，以“汹涌新冠，中国葡萄酒行业会如何演变？”为主题的第22届葡界论坛在中国葡萄酒大咖群成功举办。国务院发展研究中心研究员漆云兰担任本期论坛主席，葡萄酒经济与文化研究学者、滨州医学院副教授刘世松主持了论坛。

国务院发展研究中心研究员漆云兰    葡萄酒行业观察家、        葡萄酒经济与文化研究学者、
                                                    葡界论坛创始人董树国     滨州医学院副教授刘世松                                                                                    

论坛开始前，葡萄酒行业观察家、评论家、葡界论坛创始人董树国表示，病毒肆虐，新型冠状病毒肺炎疫情改变了人们的意识形态——生活方式和营销形式。在这个特殊的背景下，疫情给产业、行业、市场及人们的消费心理等带来了不同的影响，并会在疫情结束后很长一段时间内的市场发展中得以体现。例如，人们消费习惯、消费心理的改变，消费渠道的变化，购买行为的变化等，都会影响到企业的商业模式和品牌打造，影响到企业的市场运营等等。此次论坛上，希望通过葡萄酒业界大咖们“思想”与“智慧”的碰撞，为葡萄酒业的发展指明方向。

时光如梭，从2017年1月13日成功举办首届大咖群“葡界论坛”，到现在已经有三年时间了。三年间，葡界论坛已成功举办22届，单参与过的大咖嘉宾就有195人次。论坛的全部内容已编篡成《论道中国葡萄酒》第一卷书和第二卷书，从这一成果中，既能看到中国葡萄酒行业与市场一些重大关切的问题，也能管窥其那年那月的沉浮与走势，同时，作为历史进程的记录者，为研究中国葡萄酒与市场的发展脉络探讨、提炼、锻铸了不可或缺的理论依据。

一直关注中国葡萄酒产业发展的漆云兰表示，从短期看，相较于餐饮等直接受此次疫情影响严重的产业来说，葡萄酒业所受的冲击并不那么明显，当然，出于“少聚会、少出门”等防控的需要，葡萄酒消费有一定程度的回落。但从长期看，葡萄酒消费依旧会按照市场需求的不断增长呈上升态势。从业者需要关注如何把葡萄酒产业做大、做强、做优，希望葡萄酒业有更好的发展。

主持人刘世松围绕“汹涌新冠，中国葡萄酒行业会如何演变”的论坛主题，结合企业、市场等相关案例，从健康理念、社群营销、云店中台营销模式、数字化营销、品牌构建、共享价值等方面，烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司总经理孙健，中法合营王朝葡萄酿酒有限公司党委副书记、总经理李广禾，中粮长城酒业有限公司副总经理刘鑫，酒仙网络科技股份有限公司董事长兼总裁郝鸿峰，北京君度卓越咨询有限公司董事长林枫，社群+生态模式顶层设计专家、北京大学互联网+社群课题组组长、畅销书作家卢彦，浙江杭州电子商务促进会会长林志，《新食品》杂志社社长、糖酒快讯总编辑向宁，山西戎子实业集团有限公司董事局主席张文泉，葡萄酒营销专家、深圳智德葡萄酒咨询机构总经理王德惠，共10位嘉宾分别发表了各自的观点。

应对新冠病毒，没有特效药，要靠自身的免疫系统。经历过此次疫情，人们会更加注重自己和家人的健康与养生。业内大咖一致认为，不仅企业要做好产品的健康属性宣传，全行业也要抱团发声，向消费者科学、简明地传递葡萄酒的健康属性，共同把产业做大。基于全国14亿人口的市场大盘，疫情对葡萄酒产业的影响是短暂的，改变不了中国经济长期向好的基本面，改变不了葡萄酒市场持续放量的前景。

疫情期间，“宅经济”推动了网上电商、短视频的又一轮强势增长。如果说之前还有厂商在考虑要不要做电商，经过此次洗礼，无论是厂家还是经销商，无不坚定了要加大资源投入，做短视频、电商，实现线上、线下联动拉动葡萄酒销售。

关注终端消费者，关注终端店面的销售量和销售品类，利用大数据实时掌控市场动态，将成为未来厂商不得不借助的“千里眼“和”顺风耳”。