据张裕葡萄酒微信公众号消息,近日,中国轻工业联合会组织有关专家在山东烟台对张裕公司四项科技成果进行了鉴定,专家们一致认为,三项科技成果达到国际领先水平,一项科技成果达到国际先进水平。
本次鉴定的四个科研项目包括《新疆(北疆)产区干红葡萄酒颜色稳定性提升关键酿造技术研究与应用》《烟台产区酿酒葡萄优质、精准、高效栽培技术的研究与应用》《草本(黄精)葡萄酒的研发及产业化》和《葡萄酿酒企业数字化系统的开发、集成和应用》,涵盖葡萄栽培、酿造技术、新产品研发、数字化应用,研究时间长达十余年,形成了一系列核心技术。